照片：Busarin Cuisine／MICHELIN Guide 圖片頁 · 查看來源與授權
商家介紹
Busarin Cuisine 位於 Rattanakosin 路，米其林以主廚家庭食譜與溫暖的居家感來介紹它。高挑空間、瓷器收藏與柔和配色構成用餐背景，料理則把泰北風味與麵食、roti 等搭配放在一起。來源提到以薑與香料慢燉的 hang le 豬肉，以及傳統泰式甜點。對想吃泰北菜、但又希望與市場小吃形成不同節奏的旅人，這裡提供的是較完整的坐下來用餐體驗。 若對 hang le 不熟悉，可先詢問這道咖哩的酸甜、香料及肉類部位，再決定配麵、餅或其他主食。同行者可各選不同組合分食，比全桌點同一種更有變化。安排與真心市集周邊行程串聯時，應分別核對市集與餐廳的營業時間，不能因市場有活動就假設餐廳同步營業。甜點也建議餐後再看供應，避免一開始點得過量。 真心市集與周邊餐廳可以安排同一天，但市集活動、攤販和獨立店家的營業時間可能不同。建議先確認想去的店是否開門，再決定上午逛市場或下午吃飯，不要為了一張舊活動照片白跑一趟。這一帶與古城之間仍有一段交通距離，天氣熱時可搭車往返；採買後也留意食物保存與隨身行李重量。 出發前請再次確認店家當日營業、最後點餐時間與是否需要訂位；本文不將舊菜單價格或社群照片當成現場保證。飲食過敏、素食與兒童用餐需求請直接向店家說明，避免只靠翻譯菜名判斷。以下介紹依公開來源整理，並非親訪心得；選店建議屬行程規劃參考，不代表已查核所有顧客評論或承諾個人用餐感受。付款方式也請事先確認，海外信用卡或行動支付不一定適用；結帳前核對是否另收服務費，並保留合理的候位與回程時間。 地址：133 Rattanakosin Road, Chang Moi, Mueang Chiang Mai
商家評價
選店重點：家庭食譜、泰北風味。本頁依官方或餐飲指南公開資料整理，未冒充親訪經驗，也未將指南介紹當作 Google 顧客評分。最新菜單、營業與預約條件請由來源頁或店家確認。