照片：Khao Soi Mae Sai／MICHELIN Guide 圖片頁 · 查看來源與授權
商家介紹
Khao Soi Mae Sai 是清邁泰北咖哩麵的選擇之一，適合想用一碗麵認識當地風味的旅人。米其林介紹著重濃郁、微辣的咖哩湯底，以及可選擇不同肉類的組合；因此這間店的看點在於湯、麵與配料如何搭配，而不是華麗裝潢。咖哩麵與台灣常見日式咖哩飯不同，第一次吃可以先喝一口原湯，再依個人口味加入桌邊調味，避免一開始就把味道改得太重。 行程上可把這裡安排為午餐停靠點，再接附近街區的咖啡館，留出等候與交通彈性。點餐時先確認當日肉類選擇、辣度與份量，食量較大的人再決定是否加點，不必因網路形容而一開始就點兩碗。來源的地址與地圖定位可能更新不同步，出發前請以 Google Maps 當下店家頁及電話再核對門牌，避免只靠道路名稱找店。 山提潭與北門周邊混合住宅、商店和市場，適合看清邁日常生活，但不是整片都能像步行街一樣自在行走。請依住宿位置挑選同方向店家，不必為了湊齊名單反覆跨越大路。逛市場時帶輕便行李、小額現金和飲水，拍攝居民或攤商前先詢問。地圖區塊是旅遊整理範圍，實際入口仍以店家導航為準。 出發前請再次確認店家當日營業、最後點餐時間與是否需要訂位；本文不將舊菜單價格或社群照片當成現場保證。飲食過敏、素食與兒童用餐需求請直接向店家說明，避免只靠翻譯菜名判斷。以下介紹依公開來源整理，並非親訪心得；選店建議屬行程規劃參考，不代表已查核所有顧客評論或承諾個人用餐感受。付款方式也請事先確認，海外信用卡或行動支付不一定適用；結帳前核對是否另收服務費，並保留合理的候位與回程時間。 地址：29/1 Ratchaphruek Road, Chang Phueak, Mueang Chiang Mai
商家評價
選店重點：泰北咖哩麵、日常小吃。本頁依官方或餐飲指南公開資料整理，未冒充親訪經驗，也未將指南介紹當作 Google 顧客評分。最新菜單、營業與預約條件請由來源頁或店家確認。