照片：Redbox／MICHELIN Guide 圖片頁 · 查看來源與授權
商家介紹
Redbox 位於尼曼北側、Huai Kaeo 路附近的小巷，料理重點是以當代方式呈現泰國風味。米其林目前介紹的形式為套餐，結合泰式調味、歐洲技法與東南亞元素；這點很重要，因為較舊的網路文章可能仍描述過去的單點菜單。來源提及可加選的豬肉沙嗲與花生醬，但加點內容也可能隨季節調整。適合想從傳統泰菜延伸到現代餐飲表現的旅人，並應先了解當期用餐形式。 訂位前把預算、套餐內容與是否需要預付問清楚，再決定是否適合同行者。若有人對花生過敏，不能只避開沙嗲，還要請餐廳確認其他醬料及交叉接觸的可能。小巷內的上車點不一定方便停車，可在結束用餐前再確認接送位置。這一餐宜保留完整晚間時段，不要以快速吃完再趕多個景點為前提。 尼曼一帶的咖啡館與餐廳分散在不同巷弄，不是每一家都在同一座商場裡。行程可先選一間正餐與一間咖啡館，再把設計小店放在中間，避免為了打卡連續喝太多杯咖啡。主幹道與巷弄的步行條件不同，炎熱或下雨時可縮短路線；預約用餐後也宜留出等車時間，不把跨區交通估得太緊。 出發前請再次確認店家當日營業、最後點餐時間與是否需要訂位；本文不將舊菜單價格或社群照片當成現場保證。飲食過敏、素食與兒童用餐需求請直接向店家說明，避免只靠翻譯菜名判斷。以下介紹依公開來源整理，並非親訪心得；選店建議屬行程規劃參考，不代表已查核所有顧客評論或承諾個人用餐感受。付款方式也請事先確認，海外信用卡或行動支付不一定適用；結帳前核對是否另收服務費，並保留合理的候位與回程時間。 地址：6 Soi Jannsaap, Huai Kaeo Road, Chang Phueak, Mueang Chiang Mai
商家評價
選店重點：現代泰菜、套餐體驗。本頁依官方或餐飲指南公開資料整理，未冒充親訪經驗，也未將指南介紹當作 Google 顧客評分。最新菜單、營業與預約條件請由來源頁或店家確認。