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Roti Pa Day (Tha Phae Road)

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Roti Pa Day 是塔佩路 Wat Mahawan 前方的泰式煎餅攤,適合放進老街散步途中,而不是當作需要久坐的正餐餐廳。米其林介紹的重點是煎餅麵糰與煎製方式:麵糰本身不加蛋,以椰子油慢煎,讓外層與內層呈現不同口感。除了淋煉乳的原味,也可從香蕉與蛋的搭配開始認識這類泰國街頭甜點。麵糰不含蛋不等於所有成品都是純素,因為加料與淋醬仍可能包含蛋、乳製品。

營業時間、價格與店況可能變動,出發前請查看地圖最新資訊或聯絡商家。

分類餐廳美食
細分類甜點烘焙
城市清邁
分區塔佩/昌莫伊
特色泰式煎餅 / 街頭小吃
Roti Pa Day (Tha Phae Road)商家照片

照片:Roti Pa Day (Tha Phae Road)/MICHELIN Guide 圖片頁 · 查看來源與授權

商家介紹

Roti Pa Day 是塔佩路 Wat Mahawan 前方的泰式煎餅攤,適合放進老街散步途中,而不是當作需要久坐的正餐餐廳。米其林介紹的重點是煎餅麵糰與煎製方式:麵糰本身不加蛋,以椰子油慢煎,讓外層與內層呈現不同口感。除了淋煉乳的原味,也可從香蕉與蛋的搭配開始認識這類泰國街頭甜點。麵糰不含蛋不等於所有成品都是純素,因為加料與淋醬仍可能包含蛋、乳製品。 兩人同行可先共享一份,再決定是否加點其他口味,對接下來還要吃晚餐的人尤其合適。煎餅剛起鍋溫度高,拿到後先等片刻再入口;外帶時也應留意醬汁與油脂,避免邊走邊吃弄髒衣物。攤位的座位、排隊與出攤時間可能變動,出發前用店名和寺廟位置核對,不要只憑街景照片尋找。 塔佩門往昌莫伊與河岸方向有多種小吃和商店,適合把正餐與散步安排在同一段路線。這一帶道路仍有車流,並非整條都是行人專用區,拍照時不要站到車道上。若想接瓦洛洛市場,請另外確認市場與店家的營業時段;炎熱天氣下不要連續安排太長步行,保留一段坐下喝水與休息的時間。 出發前請再次確認店家當日營業、最後點餐時間與是否需要訂位;本文不將舊菜單價格或社群照片當成現場保證。飲食過敏、素食與兒童用餐需求請直接向店家說明,避免只靠翻譯菜名判斷。以下介紹依公開來源整理,並非親訪心得;選店建議屬行程規劃參考,不代表已查核所有顧客評論或承諾個人用餐感受。付款方式也請事先確認,海外信用卡或行動支付不一定適用;結帳前核對是否另收服務費,並保留合理的候位與回程時間。 地址:In front of Wat Mahawan, Thapae Road Soi 4, Chang Moi, Mueang Chiang Mai

商家評價

選店重點:泰式煎餅、街頭小吃。本頁依官方或餐飲指南公開資料整理,未冒充親訪經驗,也未將指南介紹當作 Google 顧客評分。最新菜單、營業與預約條件請由來源頁或店家確認。

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