越南・泰國
精選商家
找餐廳、咖啡廳或在地服務，先看介紹，再開啟地圖出發。
餐廳美食・咖啡廳CoolMuang Coffee
CoolMuang Coffee 位於清邁古城東側 Mun Mueang 路一帶，適合與塔佩門、護城河和老城散步放在同一段行程。它的旅行定位很直觀：走完城門或巷弄後找地方坐下、喝一杯咖啡，再決定往古城內繼續走，或前往其他區域。對不想把每個早晨都排得很滿的人，這種靠近步行路線的咖啡館很實用。 清邁古城行程主要依靠步行、叫車或其他地面交通，不應把曼谷的捷運方式套用過來。若住宿在塔佩門附近，可以先看實際路口再步行；住得較遠的人，叫車時請使用完整店名與定位。護城河旁道路有車流，跨越路口時要留意方向，不要一邊看手機一邊直接走到對面。 到店可依自己習慣選黑咖啡、奶咖或其他飲料，若對咖啡豆來源與烘焙有興趣，可以問當天選項。想吃輕食或甜點時，應先看現場菜單，不要假設舊照片裡的品項一定仍有供應。同行者若不喝咖啡，也可先確認其他飲品，讓休息點符合大家的需要。 室內外座位在不同季節有不同感受。乾爽的早晨適合慢慢坐，炎熱午後或雨季則要看遮蔭與避雨條件；北部煙霾期間也可依當日空氣狀況調整戶外停留。若需要插座、網路或長時間工作，請直接詢問使用規則，不能只因店內有座位就視為共享辦公空間。 CoolMuang 適合成為古城東側的彈性補給點，而不必被排成一個必須專程趕到的打卡任務。閱讀近期評論時可以留意座位、飲品與營業狀態，並確認評論對應同一家店。本文整理地點與造訪方向，沒有宣稱親訪試喝；最新營業時間、菜單和付款方式請以店家或近期地圖資訊為準，搭配自己的散步節奏安排即可。
餐廳美食・咖啡廳Coffee Telling
Coffee Telling 位於清邁古城 Ratchapakhinai 路一帶，是適合穿梭寺廟與老街時安排休息的小型咖啡據點。與大型景觀咖啡館相比，這類古城小店更適合順著步行路線停下來，喝杯咖啡、看看街道，再繼續當天的探索。想要行程保有生活感的旅客，可以先收藏位置，再依當天體力決定是否停留。 到訪以步行或地面交通為主，清邁此處沒有可直接使用的曼谷式捷運路線。住在古城內可以依地圖串接寺廟與咖啡館，住在城外則先確認下車點與路口。老城道路與巷弄交錯，遇到車輛或送貨時請靠邊讓行，拍街景也不要站在路中央久留。 點餐可以先看當日咖啡和簡單點心，再依自己是否還要吃正餐調整份量。網路照片可能出現香蕉麵包或季節飲品，但是否供應仍需現場確認；不必因為某款點心賣完，就覺得整段行程失去意義。對咖啡濃度、甜度或奶類有偏好，可以在點單時先說清楚。 小店的座位與空間條件值得事先留意。多人同行、帶嬰兒車或想使用筆電的人，建議先詢問是否方便安排。若現場客人較多，短暫喝一杯再出發，也是一種適合古城旅行的節奏；不需要為了「文青咖啡館」的想像，勉強自己久坐或等待不適合的座位。 Coffee Telling 適合搭配寺廟、老街與步行日常，而不是取代一整天的清邁行程。查看評論時可以觀察近期營業、咖啡口味與服務溝通，但每位旅客偏好不同，星數只能作為參考。本文沒有冒稱親訪，地址和店況也應以最新資訊再核對。出發前先看地圖當日狀態，將休息點排在自然經過的位置，會比刻意繞路更輕鬆。
餐廳美食・咖啡廳Akha Ama Phrasingh
Akha Ama Phrasingh 位於清邁古城帕邢寺附近，是認識泰北咖啡與產地故事的好起點。品牌與阿卡族咖啡社群的連結，讓喝咖啡不只停留在飲品本身，也能延伸到栽種、處理、烘焙與沖煮的不同環節。喜歡咖啡豆、想帶伴手禮或希望旅途中多了解在地農產的人，都可以把這家分店列入古城路線。 交通以步行或地面接駁為主，位置可與帕邢寺及 Ratchadamnoen 路一帶散步串接。請確認導航對應 Phrasingh 分店，而不是品牌其他據點；若同一天要去多家咖啡館，先按古城東西方向排序，比來回穿越城區更有效率。參觀寺廟後想休息，也可以在確認營業後再順路過來。 點咖啡時可先問當日豆單與沖煮方式，並說明喜歡清爽果香、較厚實風味或奶咖。不同咖啡豆與處理法會有差異，沒有必要把某一種風味當成所有泰北咖啡的代表。想買豆帶回台灣，則可詢問烘焙日期、建議沖煮與保存，選擇適合自己器材的包裝。 如果對品牌故事有興趣，可以留意店內介紹或官方資料，再依店員忙碌程度簡短提問。咖啡館不是保證每天都有正式導覽的場所，也不宜在尖峰時段要求長時間解說。與旅伴分食點心或各選不同飲品時，先看份量和當日供應，就能把一次休息安排得更有交流感。 這家店適合以咖啡為主題的古城慢行，但不必追求一次喝完所有豆款。本文參考泰國觀光局與品牌公開資訊整理，沒有宣稱親訪或替特定批次豆子下評分。最新分店營業、菜單和商品請查官方公告；把咖啡、寺廟和步行休息搭配好，比單純蒐集名店更能感受清邁的日常節奏。
餐廳美食・咖啡廳Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee 清邁古城據點位於三王紀念碑與城市藝術文化中心一帶，適合把看展、古城散步與手沖咖啡排在一起。店名直接點出以滴濾咖啡為主的方向，對願意花一點時間了解豆子與沖煮差異的旅客而言，比快速買完飲料就走更有探索空間。導航時請確認清邁分店，避免與曼谷同名品牌據點混淆。 這一站以步行或地面交通串接，清邁古城沒有直接對應的曼谷捷運車站。若住在古城內，可把三王紀念碑周邊排成一段步行路線，再用咖啡作中途休息。附近文化設施與咖啡館可能各自休館或公休，因此不要只查其中一處的時間，就推定整段行程當天都能完成。 第一次喝手沖，可以先說明平常喜歡的濃淡、酸度與口感，再請店員介紹當日可選豆款。手沖需要準備與沖煮時間，建議在行程有餘裕時造訪；若後面有已預約活動，點餐前先詢問等候情況。想觀察製作也請尊重吧台工作範圍，不要為了拍照把手機伸入操作區。 如果打算購買咖啡豆，應確認烘焙日期、研磨需求和建議沖煮方式，而不是只挑包裝最好看的商品。與旅伴一起來可各自選喜歡的飲品，再交流感受；口味本來就有差異，不需要用某篇評論的描述當成唯一答案。座位、插座與長時間工作需求則請直接詢問，不能從咖啡館名稱推定。 這裡適合喜歡藝文與咖啡的旅客，也能讓古城步行日多一段安靜的節奏。本文整理位置與品飲方向，沒有冒稱實際試喝，也不保證舊豆單持續供應。出發前請核對清邁據點的最新營業狀態、入口和公休日，再安排周邊文化中心，避免把其他分店或舊文章的時間直接套用。
餐廳美食・咖啡廳TWENTY MAR
TWENTY MAR 位於清邁古城三王紀念碑附近的 Phra Pok Klao 路巷弄，以咖啡、藝術與文化感的空間呈現吸引旅客。它適合喜歡木質吧台、小型咖啡館與慢步調停留的人，能和古城中心的寺廟、街道及文化據點串成半日行程。比起為一張照片專程趕路，更適合在走到附近時自然停下來。 到訪以步行或地面接駁為主，並沒有可填入的曼谷 BTS 或 MRT 車站。若住宿在古城內，先按實際位置安排由東向西或由南向北的路線，會比看到一家熱門店就立刻折返更省力。巷內入口可能不如主街店面醒目，出發前看一下近期外觀照片，抵達時再核對店名。 飲品選擇可以依平常習慣從義式、奶咖或手沖方向詢問。若看到 Dirty 等品項，先了解飲用方式與份量，再決定是否適合自己；不必因為網路熱門就選不喜歡的口味。當日豆款、甜點與季節飲品可能調整，現場菜單比舊遊記更能反映實際供應。 小型空間的座位數有限，與多人同行時可以先問是否有合適安排。想拍室內細節的人應留意其他客人與吧台動線，尤其不要為了空景照要求店家或顧客配合。需要筆電工作、插座或長時間談話者，也應先確認店內規則和忙碌程度，讓休息不影響正常營業。 TWENTY MAR 可以和三王紀念碑周邊散步搭配，並與其他古城咖啡館擇一兩間造訪，保留時間認識街區本身。本文依公開商家資料整理造訪方向，沒有宣稱親訪，也不以單張照片保證當日氛圍。出發前請看官方社群與近期地圖，核對營業時間、入口和菜單；依自己的體力與咖啡攝取量安排，才更符合清邁慢旅行的目的。
餐廳美食・泰式餐廳Baan Landai (Phra Pok Klao Road)
Baan Landai 位於清邁古城的 Phra Pok Klao 路，是適合把一餐留給泰式合菜的餐廳。店名與主廚 Landai 相連，料理路線不侷限於單一地區；相較只吃一碗麵的快速午餐，這裡更適合兩人以上一起點菜，從不同盤菜認識泰國家常風味。米其林指南的介紹提到紅酒醬豬肋排與傳統泰式甜點，店內亦有可看到廚房工作的窗景。這些是可作為點菜起點的線索，並非保證每日都供應的固定菜單。 安排這一餐時，可以先詢問當日份量，再用一份肉類、一份蔬菜或湯品搭配主食，避免每道都選厚重醬汁。若同行者不吃辣，請在點餐時分別確認每道料理，而不是只說整桌少辣。想保留甜點胃口，也可先少量點餐、用餐中再加菜；有骨頭的肋排與需要分食的餐點，帶幼兒同行時建議先請店員說明。 這一帶可與古城內的寺廟和小巷步行串聯，但清邁白天炎熱，行程不宜只按地圖直線距離排滿。建議以住宿所在位置決定散步方向，把午間留給用餐與休息。拜訪寺廟前注意服裝，飲品與食物也不要帶進禁止飲食的範圍。古城道路仍有車輛通行，過街時請留意轉彎車與單行道，回程若遇雨再改搭車。 出發前請再次確認店家當日營業、最後點餐時間與是否需要訂位；本文不將舊菜單價格或社群照片當成現場保證。飲食過敏、素食與兒童用餐需求請直接向店家說明，避免只靠翻譯菜名判斷。以下介紹依公開來源整理，並非親訪心得；選店建議屬行程規劃參考，不代表已查核所有顧客評論或承諾個人用餐感受。付款方式也請事先確認，海外信用卡或行動支付不一定適用；結帳前核對是否另收服務費，並保留合理的候位與回程時間。 地址：252/13 Phra Pok Klao Road, Si Phum, Mueang Chiang Mai
照片：Baan Landai (Phra Pok Klao Road)／MICHELIN Guide 圖片頁
餐廳美食・咖啡廳GRAPH CAFE
GRAPH CAFE 位於清邁古城 Rajvithi Lane 1，是品牌官方介紹中的小型藝術感咖啡空間。這間門市與尼曼商場店、河東老屋店不是同一個地點，安排路線時應先核對分店名稱。官方強調創意咖啡與設計，也特別提醒空間小、喝完後應留意其他等候客人。對想在古城散步中插入一杯咖啡的人，它較適合短時間停留與體驗飲品，而不是預設可以攤開電腦工作整個下午。 點創意咖啡時，先詢問是否含果汁、氣泡、奶類或其他配料，再依自己的酸甜偏好選擇；不喝咖啡因的人也應先問是否有合適選項。若想拍照，可以把重點放在自己的飲品與座位，避免長時間占用門口。小店不一定能容納大型行李或多人同時入座，團體旅客可先確認座位，必要時調整為外帶與附近散步。 這一帶可與古城內的寺廟和小巷步行串聯，但清邁白天炎熱，行程不宜只按地圖直線距離排滿。建議以住宿所在位置決定散步方向，把午間留給用餐與休息。拜訪寺廟前注意服裝，飲品與食物也不要帶進禁止飲食的範圍。古城道路仍有車輛通行，過街時請留意轉彎車與單行道，回程若遇雨再改搭車。 出發前請再次確認店家當日營業、最後點餐時間與是否需要訂位；本文不將舊菜單價格或社群照片當成現場保證。飲食過敏、素食與兒童用餐需求請直接向店家說明，避免只靠翻譯菜名判斷。以下介紹依公開來源整理，並非親訪心得；選店建議屬行程規劃參考，不代表已查核所有顧客評論或承諾個人用餐感受。付款方式也請事先確認，海外信用卡或行動支付不一定適用；結帳前核對是否另收服務費，並保留合理的候位與回程時間。 地址：25/1 Rajvithi Lane 1, Sriphoom, Chiang Mai
照片：GRAPH COFFEE CO. 官方門市照片
餐廳美食・咖啡廳GRAPH THAPAE
GRAPH THAPAE 是品牌在塔佩門附近、Mun Mueang 路上的門市，官方資料將它定位為回到清邁古城的新據點。雖然名稱含有塔佩，地址在古城一側，與塔佩路東段的店家不能混為一談。對住在古城東側或準備從塔佩門開始散步的旅人，這裡可作為集合前後的一杯咖啡。品牌已有多個清邁據點，導航時應同時確認門市全名與門牌，避免走到古城內另一間 GRAPH CAFE。 安排路線時可以先決定往古城內走，或往塔佩路與河岸方向走，再把咖啡停靠放在同一側，減少反覆穿越車流。若在週末或活動時段前往，應為附近人潮保留彈性。點餐前先確認當日供應與座位，不要把官方照片中的空間視為一定能使用。想買外帶飲品邊走邊喝時，也請注意寺廟與店家的飲食規定。 這一帶可與古城內的寺廟和小巷步行串聯，但清邁白天炎熱，行程不宜只按地圖直線距離排滿。建議以住宿所在位置決定散步方向，把午間留給用餐與休息。拜訪寺廟前注意服裝，飲品與食物也不要帶進禁止飲食的範圍。古城道路仍有車輛通行，過街時請留意轉彎車與單行道，回程若遇雨再改搭車。 出發前請再次確認店家當日營業、最後點餐時間與是否需要訂位；本文不將舊菜單價格或社群照片當成現場保證。飲食過敏、素食與兒童用餐需求請直接向店家說明，避免只靠翻譯菜名判斷。以下介紹依公開來源整理，並非親訪心得；選店建議屬行程規劃參考，不代表已查核所有顧客評論或承諾個人用餐感受。付款方式也請事先確認，海外信用卡或行動支付不一定適用；結帳前核對是否另收服務費，並保留合理的候位與回程時間。 地址：65 Mun Mueang Road, Phra Sing, Chiang Mai
照片：GRAPH COFFEE CO. 官方門市照片